| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 清新爽口之毛豆炒三丁热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡,相当于郑多燕减肥操89分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材
2、胡萝卜，鸡肉切丁，毛豆包好，土豆切丁后，放入水中浸泡
3、小碗里放入所有（A）调料
4、之后，倒入鸡丁中进行腌制20-30分钟
5、底锅内放入适量的油
6、放入鸡丁煸熟后，依次放入土豆
7、胡萝卜及毛豆，全部翻炒均匀并断生后
8、放入水淀粉
9、最后放入适量的盐，翻炒均匀后，盛盘，在这个夏季吃后会更加爽口哦。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、止白带、调月经等功效；可与板栗、茼蒿、首乌搭配；与鲤鱼、狗肾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、润燥消水、益气等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与蜂蜜、豆浆、圆白菜搭配；与西红柿、木瓜、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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