| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 787千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 泡椒炒鸡块热量/卡路里787千卡 | |||

1、食材:鸡腿(已清洗)、红泡椒、小米辣泡椒、姜片

2、将红泡椒放在案板上切开,待用。

3、将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。

4、烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡块,搁入姜片翻炒翻炒。

5、接着,加适量的料酒。

6、加适量的清水翻动一下煮开至熟。

7、然后,搁入切好的红泡椒和小米辣泡椒翻炒翻炒。

8、最后,加适量的竹盐。

9、调味炒匀,即成。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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