| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 开口笑蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于风帆冲浪运动33分钟消耗的热量180 | |||||
1、全蛋打发至泡沫细腻
2、加糖和奶粉继续打发至均匀
3、将玉米油倒入蛋液中
4、面粉过筛，用刮板混合均匀直至没有面疙瘩
5、倒入纸杯入烤箱中下层，上下温度180度，20分钟即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与桂圆肉、荠菜、银鱼搭配；与地瓜、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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