| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 凉拌包头菜热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于洗车43分钟消耗的热量180 | |||||
1、包菜泡水中，加盐泡5分钟后洗净，切成细丝。
2、包菜放入热水中焯一下，捞出过凉。
3、海米用热水烫一下，然后切成小块，蒜拍成蒜末备用，再用醋、盐、味精和香油调成料汁。
4、过凉的包菜放盘中，倒入调好的料汁调匀。
5、锅中倒花生油，油热后先倒入海米炒一下，注意要用小火。
6、炒出海米香味后，再放入蒜末同炒，炒至蒜末微黄即可关火。
7、炒好的蒜末海米稍凉一下，倒入拌好的包菜中即可。
8、拌好后即可开吃喽。
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与木耳、樱桃番茄、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与油菜、豆苗、豆腐搭配；与南瓜、柿子、香菇相克，同食可能会引起不适；
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