| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 老干妈炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于速度滑冰7分钟消耗的热量900 | |||||
1、鸡蛋打匀，少许油热后，下锅稍微翻炒成小块
2、加入老干妈一勺，翻炒几下即可出锅
3、最后可在盘内添些绿色点缀，就大功告成了(不用加盐，因为老干妈是有盐的)
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与干贝、明虾、肥牛搭配；与田鸡、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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