核桃芝麻蛋炒饭的热量和减肥功效

隔夜米饭适量、鸡蛋适量、番茄沙司适量、核桃芝麻粉适量、白糖适量

1、将鸡蛋打散倒入隔夜米饭中，搅拌均匀，让每粒米饭都沾上鸡蛋液
2、锅内放油，7分热时倒入搅拌好的米饭，最好快小火，刚倒入的米饭有点软，渐渐的多炒一会会粒粒分明哦
3、然后加入核桃芝麻粉，白糖适量（甜度自己掌握，我是给小朋友吃的糖放的少些）。出香味后关火装盘，挤上番茄沙司就可以了。（我家一般都备有核桃芝麻粉，小的不喜欢吃糊糊，但是把饭加核桃芝麻粉一起炒他就很喜欢，有主食又营养）

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效；可与茼蒿、牡蛎、桂圆肉搭配；与糖精、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；

番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、治疗高血压、凉血平肝等功效；可与菜花、三文鱼、鸡蛋搭配；与河蚌、桂鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

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