| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 947克 | 冬瓜干贝排骨汤热量/卡路里1411千卡 | |||

1、干贝

2、洗净的排骨

3、冬瓜去皮切成块

4、把排骨、冬瓜、干贝、姜片、盐、味精放器皿中下锅炖

5、炖好的成品
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、生津液、补虚等功效;可与洋葱、蘑菇、冬瓜搭配;与甘草、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、下气、预防高血压等功效;可与瓠瓜、海带、鸡蛋搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、消渴、解毒等功效;可与茶树菇、菠菜、海带搭配;与红豆、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
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