| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 紫菜鱼丸汤热量/卡路里267千卡 | |||

1、紫菜泡水备用,鱼丸,两个鸡蛋,少许蒜叶,炸好的葱油

2、紫菜洗净沥干水分,鸡蛋打散

3、坐锅放入适量水煮开,放入紫菜鱼丸

4、煮开淋入鸡蛋液,

5、放入葱油,盐

6、起锅之前放入蒜叶,紫菜很甜可不放鸡精

7、美味实惠又健康的紫菜汤,喝不腻
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、提高免疫力、促进生长发育等功效;可与海带、紫甘蓝、虾皮搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与小米面、北极虾、海虾搭配;与消炎片、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有利水消肿、清热解毒、通乳等功效;
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