美味客家酿豆腐的热量和减肥功效

1、准备材料。豆腐一盒，直接买好的瘦肉粒，葱姜蒜，还有一些调料

2、姜蒜切碎，加入瘦肉粒中，用料酒、盐、酱油进行调味、

3、豆腐对角线切，（当然也可以中间对半切，看自己喜欢哪一种形状）然后用勺子挖掉中间部分，用来塞馅料

4、把调味好的猪肉馅料塞进豆腐里

5、在表层抹一些生粉（防止肉馅在煎炸的时候脱落下来）

6、起锅、热油，把豆腐放进去，煎至两面金黄，倒入少许酱油和水，进行焖煮，大概十一二分钟。

7、收汁，撒上少许葱花，装盘，开吃。

8、不同角度来一张

9、之前做的方形酿豆腐。