| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 粉条四季豆热量/卡路里1123千卡 | |||

1、材料:四季豆,粉条,肉丝,葱姜蒜

2、葱姜蒜切好备用。

3、锅里放入油,烧热之后放入花椒大料姜丝爆香。

4、放入肉丝煸炒至颜色发白。

5、在肉丝中倒入酱油,耗油,料酒。

6、放入葱丝、蒜末。

7、倒入四季煸炒,煸炒时间长一些,3-5分钟。

8、倒入开水,水要没过四季豆。

9、放入粉条,转小火,盖上锅盖。烧的时间长一些,四季豆没熟透会会有毒性的。

10、最后烧至只剩少许水分的时候,加入酱油,味精,鸡精,盐出锅即可。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃下气、安养精神、调和脏腑等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾胃、防癌、增强免疫力等功效;
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