| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 花式蛋饺热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于安装风雪护窗20分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋磕开，打撒。
2、猪肉切成肉糜，加料酒、盐、酱油搅拌。
3、小锅中放少许油，坐火上，舀一勺蛋液放入，转一转小锅，是蛋液均匀分布。
4、蛋液结成蛋皮后，放一点肉糜。
5、蛋皮对折，包住肉糜。
6、然后用筷子夹住两边，向中间夹紧；然后翻面。
7、可以了，一个花式蛋饺做好了，接着做第二个，第三个……直至蛋液用完。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、辣椒、紫菜搭配；与桔子、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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