| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 426千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 洋葱炒毛豆热量/卡路里426千卡 | |||

1、食材:毛豆、洋葱(已清洗切开)、熟五花肉(已切)

2、将毛豆剥壳淘洗一下。

3、随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。

4、烧锅倒油烧热,下入切好的熟五花肉和洋葱,加适量的生抽。

5、翻炒翻炒至熟。

6、接着,合入已焯熟的毛豆翻炒一下。

7、然后,加适量的竹盐。

8、调味炒匀,即成。
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、益气、清热解毒等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与蕨菜、桂鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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