| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 瑶柱粽子热量/卡路里3814千卡 | |||
 热量3814千卡,相当于露营1526分钟消耗的热量150 | |||||
1、糯米洗净、浸泡5小时；
2、糯米捞出，沥干水，放入枧水拌均；
3、瑶柱洗净用料酒和清水浸泡、香菇洗净浸泡，切粒；
4、把沥干水的糯米、香菇粒、瑶柱、盐、酱油一起拌均；
5、粽叶、蒲苇浸泡一个晚上，洗净捞出沥干水；
6、粽叶折成不漏的漏斗形状；
7、放入拌均好的糯米；
8、用粽叶包裹；
9、用蒲苇捆绑好粽子；
10、把多余的粽叶、蒲苇剪去；
11、放入压力锅中，加入适量的清水，煮50分钟；PS：每个锅及火力不同，所需时间不同；
12、煮好的瑶柱粽子，香飘飘、干鲜美味。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、补虚、补中益气等功效；可与香瓜、乌鸡、莲藕搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有下气、降血压、调中等功效；可与鸡蛋、瘦肉、瓠瓜搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
