果酱金钱小面包的热量和减肥功效

1、除黄油外，其他材料全部放入面包机中。

2、启动甜面包程序。

3、揉至扩展阶段后放入软化的黄油。

4、再继续揉面10分钟，此时面能拉出膜。

5、第一次发酵至原来的2倍大。

6、取出面团，排气，平均分割成8克/个，滚圆。

7、压扁，放入樱桃酱。

8、收口。

9、收口朝下，放入8寸披萨盘中，进行二次发酵。（烤箱中放一碗热水，启动发酵功能，大概40分钟就能发好）

10、二次发酵结束后，表面刷蛋液。

11、烤箱中层185度，12分钟左右。

12、颜色达到满意程度后上层可以加一个烤盘，以防上色过深。