| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 蛋白薄脆饼热量/卡路里114千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、黄油室温软化(不用呈液态),分次加入白糖,每次都搅匀。

3、分三次加入蛋白液,搅匀后筛入低粉,搅匀,呈现这种软面糊。

4、倒入裱花带,剪个小口。

5、在烤盘里挤成这样的条,或者圆形,随便你喜欢的样子。

6、160℃,15分钟。烤的时候会摊开,我的间距没掌握好,粘一块儿了,不过不影响,最后掰开即可。

7、成品,下次做成圆的,挤出一个圆点,烤完摊开就是个圆形了。
蛋清的热量144千卡(每100克);具有止血、润肺利咽、补气等功效;可与海虾、北极虾、紫菜搭配;与豆奶、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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