| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 香辣烤鱼热量/卡路里903千卡 | |||

1、草鱼两斤多重,我是腌了一晚上,加生抽,老抽,生姜,料酒,盐,腌料粉一起腌。

2、装烤盘底下垫锡纸。

3、烤箱预热,上下两百温度,时间二十分钟,我下面还烤了两玉米,今天就介绍烤鱼!

4、烤二十分钟刷油,烧烤料,白胡椒粉,孜然粉,腌鱼的料刷上,在入烤箱三分钟烤。

5、烤鱼的时候准备配料。

6、我用的配料。

7、生抽三勺,老抽一勺,料酒一勺,红油豆瓣酱两勺,冰糖几粒,拌匀备用。

8、热锅烧油,我是先下生姜炒了一会,其它一起下锅,小火炒。

9、爆香后加入酱汁,小火爆香。

10、待酱汁爆香加入两小碗水。

11、酱汁煮开淋入烤盘,用电磁炉即可,香辣烤鱼就可以了。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、促进血液循环、开胃等功效;可与香菇、冬瓜、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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