| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉条 | 克 | 407千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 凉拌酸辣粉热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡,相当于酒保177分钟消耗的热量138 | |||||
1、粉条120克，从中间剪开。
2、将粉条洗净。
3、放到温水浸泡30分钟。
4、过热水淖2分钟。
5、再过一下矿泉水。
6、盛到碗里备用。
7、将调味酱油、老抽、白糖、醋、倒入锅中烧开。
8、倒入水淀粉烧开，加胡椒粉、味精、香油调味即可。
9、倒入碗中，稍晾或放到冰箱冷藏10分钟味道更好。
10、一碗酸辣粉就做好了。
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有强肾阳、提高免疫力、增强免疫力等功效；
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