| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 奥尔良无骨烤翅热量/卡路里937千卡 | |||

1、鸡翅中洗净,切去两头相连的软骨,用剪刀伸进去划断相连的筋肉,抽出一根骨头

2、同理,抽出第二根骨头

3、全部处理好。也可以等烤熟之后再抽骨头。生的时候取出骨头,更利于腌料入味

4、将腌料与水混合好,把鸡翅腌在里面,按摩片刻,入冰箱冷藏两小时

5、从腌料中捞出,表面刷少许蜂蜜,放在预热好的烤箱中层,上下火170度15分钟左右

6、取洗净的葱脖或葱叶,从中间穿过,吃的时候蘸糖醋酱或者番茄酱都很好吃
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、补肾精、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
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