| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | ||
| 茼蒿 | 克 | 54千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 牛肉煎锅热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡,相当于郑多燕92分钟消耗的热量360 | |||||
1、将平底锅中放入油，放入切好的土豆片，兼至金黄。
2、放入事先腌好的牛肉。继续煎，待牛肉变色放入孜盐，干辣椒，多少根据自己个人口味。
3、加入洋葱，继续煎。
4、最后放入切好的茼蒿继续煎，少许盐，也可不放。牛肉腌制的有咸味，可以占芝麻酱，辣酱，或者烧烤干料。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、暖胃、强筋壮骨等功效；可与土豆、生姜、南瓜搭配；与田螺、白酒、橄榄相克，同食可能会引起不适；
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有美化肌肤、降血压、清血等功效；可与鸡胸肉、鸡蛋、黄鱼搭配；与柿子、醋、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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