| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 螃蟹 | 克 | 238千卡 | 95千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 螃蟹炒面热量/卡路里672千卡 | |||

1、螃蟹洗净,切块.西兰花盐水浸泡十分钟后清洗,切成小块.

2、西兰花盐水抄熟,备用!

3、鸡蛋摊好备用

4、期间先把面煮上!

5、先把葱和生姜煸炒一下,然后放入螃蟹!

6、加少量食盐和酱油,翻炒至螃蟹9成熟,陆续放入西兰花,鸡蛋,最后捞出一边在煮的面条!用筷子搅拌.

7、待味道均匀后,起锅装盘!
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增强免疫力、防癌等功效;可与金针菇、西红柿、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓冲贫血、降血压、利肢节等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与圆茄子、柚子、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效;可与百合、桂圆、羊排搭配;与茶叶、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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