| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 葱油腐竹热量/卡路里24千卡 | |||
 热量24千卡,相当于滑冰3分钟消耗的热量420 | |||||
1、腐竹泡发后切成细丝，用沸水再烫五分钟。
2、黄瓜切成细丝。
3、加入葱油。
4、加入花椒油。
5、加入蚝油和适量盐。
6、拌匀即可食用。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热利水、解毒消肿等功效；可与绿豆芽、鱿鱼、土豆搭配；与油菜、卷心菜、柚子相克，同食可能会引起不适；
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