| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 花生拌黄瓜热量/卡路里1701千卡 | |||

1、干花生约300克。

2、加水泡一夜。

3、锅中加水,葱姜,花椒八角,盐等把花生煮熟。

4、捞出后再根据程度放盐鸡精,加入黄瓜和香油拌匀。

5、如果把花生和煮花生的水在一起放冰箱一夜,味道更好。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、和胃、止血等功效;可与南瓜子、红酒、粳米搭配;与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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