| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦苣 | 克 | 26千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 蒜蓉苦苣热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡,相当于拉伸运动10分钟消耗的热量150 | |||||
1、苦苣洗净。
2、大蒜去皮，洗一下。
3、大蒜剁成蓉。
4、准备好白醋、香油、酱油、盐。
5、蒜蓉中调入适量白醋、酱油、香油、盐，成碗汁。
6、将碗汁浇在苦苣上，拌匀装盘。
苦苣的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治癌症、消炎、消暑保健等功效；可与花生酱、花生、海蜇皮搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
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