| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 166克 | 茶杯粿热量/卡路里163千卡 | |||

1、水磨粘米粉

2、三分之一碗的粘米粉加一碗水调成米浆

3、水开以后把茶杯放锅里蒸热

4、用汤勺把米浆舀到茶杯里,盖上盖子,蒸十分钟

5、漂亮吧,中间凹下去。

6、配料,葱白分开,姜剁成末,萝卜干切粒

7、把姜末和葱白炒出香味

8、加入萝卜干翻炒几遍

9、熄火,加入葱花,翻一遍

10、用个薄的小勺子沿着茶杯边缘把粿舀出来,摆盘,把料放粿中间。

11、第一次做,不敢做多,怕不好吃。还不错
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒生津、下气、增强免疫力等功效;可与羊排、排骨、五花肉搭配;与蛇肉、阿胶、木耳相克,同食可能会引起不适;
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