| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 蒜瓣烤肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于跆拳道180分钟消耗的热量600 | |||||
1、五花切小块，用料酒、老抽、盐、糖、花生油、烧烤料一切腌制15-30分钟。
2、烤箱180度预热，用竹签把肉块和蒜瓣串好，
3、在烤架上码放好，再刷上一层油，烤10-15分钟(肉块小的话，时间可以适当减少)即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、利二便等功效；可与山楂、南瓜、丝瓜搭配；与百合、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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