红薯夹心卷的热量和减肥功效

1、面粉300克加酵母2克加水140克

2、揉成光滑的面团

3、盖保鲜膜发酵

4、红薯洗净蒸熟

5、可以用筷子插孔，如果很容易完全插进去就是熟了

6、去皮放入大碗中

7、把红薯压成泥

8、我加了点黄油和白糖，这个随意

9、面团发酵至2.5倍大

10、取出放面板上揉匀、揉实

11、分割成两个均等的面剂子

12、取一个面剂子

13、擀开成大片

14、两个面剂子都擀成大片后，摞一块

15、把边修整齐成长方形

16、取一张面皮作为底部，铺上一层红薯泥

17、盖上另外一张面片

18、切成3到4厘米宽的条

19、取一条抓住两头朝相反的方面轻扭几圈

20、依次扭好所有的面条

21、蒸锅刷薄油，放入面坯醒20分钟后开中小火，上汽后蒸10分钟关火虚蒸2分钟即可