| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 椰蓉奶香棒热量/卡路里99千卡 | |||
1、低粉、黄油、蛋清、糖用橡皮铲上下拌匀(切忌绕圈及揉搓)后捏成团;
2、案板上洒少许面粉(另计),将面团用擀面杖擀成厚0.3-0.5CM的薄片;
3、切去边角,用牙签在薄片上划上交叉线;
4、薄片上刷蛋黄,洒椰蓉;
5、将薄片切成宽0.3-0.5cm的面条;
6、烤箱预热170℃,上层烤10分钟成金黄色(视自家烤箱不同);
7、晾凉享用,可放入密封容器中保存。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、清热解毒等功效;可与荠菜、百合、肥牛搭配;与豆浆、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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