| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 蓝莓紫薯山药糕热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡,相当于滑板60分钟消耗的热量300 | |||||
1、将紫薯和山药洗净
2、削皮，山药可以先泡在盐水里防止变色
3、紫薯滚刀切块，山药切片
4、放入锅内蒸二十分钟左右，到筷子可以轻易插过
5、用勺子或汤匙将蒸好的紫薯和山药分别压泥，也可放在保鲜袋内用棍子碾轧，不建议用料理机
6、压泥一定要压到烂
7、三分之一的紫薯和三分之二的山药放入模型
8、加上蓝莓酱，小糕点就搞定了，吃的时候把蓝莓酱涂满表面即可，味道很棒又很健康
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强筋骨、固肾、益精等功效；可与枣（鲜）、鸭翅、白果搭配；与鲫鱼、虾、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、增强免疫力、通便等功效；可与大米、芹菜、莲子搭配；与梭子蟹、蛋黄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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