| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 傣味五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于打拳击150分钟消耗的热量720 | |||||
1、五花肉冰一晚上容易切
2、姜，香柳，缅芫荽，小米辣，大红椒打碎
3、盐，胡椒面，细辣椒面，和打好的汁水拌好腌6小时以上
4、腌好的五花肉微火炸到金黄色就可以了
5、有腌菜膏打个蘸水味道更加
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、润肌肤等功效；可与蘑菇、萝卜、茄子搭配；与杏仁、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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