| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 葱 | 克 | 9千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 葱花酥饼热量/卡路里924千卡 | |||

1、原料:面粉、葱、盐(盐忘拍了哈)。

2、将面粉倒入面包桶中,慢慢加入温水,启动和面程序,将面揉成柔软的面团。

3、取出面团,整理一下,放入盆中盖上保鲜膜,醒面。

4、将葱切成葱花备用。

5、20分钟后,面团变得柔软,将面团移到面板上。

6、撒上薄面,将面揉成圆形。

7、擀成大的薄的长方形面片。

8、在面片的长度边上左右各三分之一处,切两刀,中间留一段不切,另一边对称处再切两刀。

9、在面片上刷上油,撒上盐和葱花。

10、从面片的右侧上边三分之一处开始往中间折叠,然后将下边的三分之一再往上折叠。

11、将折叠好的部分向面片左中侧折叠,再将上部三分之一向中间部分折叠,下部的三分之一向中间折叠。

12、同上法将剩下的面片都折叠好。

13、折叠好饼坯如图。

14、将饼坯稍稍擀一下,放置在竹帘上防粘。

15、锅加热后,抹上少许油,将饼坯放入烙制。

16、底部固定成形后,翻面烙另一面。当两面成金黄色时,饼成熟取出

17、成品。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养阴补虚、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、预防感冒等功效;可与牛肋条肉、肩部牛肉、肥瘦牛肉搭配;与苦菊、内脂豆腐、何首乌相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1