| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 清蒸小鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于刮胡子319分钟消耗的热量120 | |||||
1、鲳鱼洗净。葱姜切丝。
2、在鱼身上切花刀。
3、葱姜盖在鱼身上。
4、调味：放味极鲜、料酒、香油少许。
5、大火蒸8分钟。
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、预防高血压、治疗高血压等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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