| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 奶油餐包热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡,相当于打篮球220分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料混合揉成团后，加入黄油充分揉均。发酵大约一个小时至两倍大。
2、把发酵好的面团平均分成12份，中间醒发10分钟。
3、分别取一个小面团，揉圆，进行第二次发酵。
4、当发到2倍大时进行烘烤，180度，20分钟。
5、烘烤完毕，取出，面包表面刷上黄油。
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、预防癌症、保护肝脏等功效；可与丝瓜、海虾、西红柿搭配；与豆奶、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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