| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 35千卡 | 20千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 笋干菜丝瓜煮豆腐热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于换床单111分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：丝瓜、豆腐、笋干菜（已泡发）
2、将丝瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
6、接着，合入豆腐和泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）翻动一下煮开。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀，即成。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、通经活络、凉血解毒等功效；可与皮皮虾、牛膝、海虾搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与三文鱼、虾皮、鲫鱼 搭配；与小葱、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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