食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
总量 | 809克 | 端午的粽子热量/卡路里2791千卡 | |||
热量2791千卡,相当于劈叉1116分钟消耗的热量150 |
1、糯米、红豆和紫米先浸泡一夜,用的时候在糯米中加一些白砂糖。
2、红枣去核、蜜枣备好待用。
3、粽叶泡好后洗干净,然后用开水煮3分钟。
4、将粽叶一角向上旋转用拇指按好。
5、放少量糯米,再放入蜜枣。
6、上面再放一些米,压实。
7、将粽叶向下压好,按粽子的边缘将粽叶缠好,并用线绳缠好。
8、压力锅中倒水,粽子放入,煮熟后闷一段时间即可。
9、这是煮好的粽子。
10、三种花样,请大家品尝了,端午快乐,呵呵。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补中益气、护发明目等功效;可与红豆、枣(鲜)、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、解酒、止吐等功效;可与薏米、兔肉、鲤鱼搭配;与冬瓜、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴补肾、缩小便、补中益气等功效;可与牛奶、大米搭配;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗过敏、益智健脑、除腥臭怪味等功效;可与花生、薏米、鹌鹑搭配;与玄参、海蟹、虾皮相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、舒缓肝气、保护胃肠等功效;
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