| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 干煸四季豆热量/卡路里73千卡 | |||
1、准备食材很简单:四季豆、蒜、干辣椒、花椒、盐。

2、将摘好洗净的豆角收工掰好,放比平时炒菜多一半的油煸炒,直到豆角表面看着起泡,颜色微微变暗后起锅,盛盘备用。

3、将蒜切碎,干辣椒切段,开火爆炒。

4、将之前煸好的四季豆放入翻炒,闻到蒜香味后放入适量盐翻炒出锅。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、养胃下气、安养精神等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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