| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 五指毛桃扇骨汤热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡,相当于种草234分钟消耗的热量150 | |||||
1、五指毛桃洗干净。
2、胡萝卜削皮，切成一厘米厚的块。
3、汤煲里放水，大概2/3满，将五指毛桃及胡萝卜块放进去先煲一下。
4、再加两粒蜜枣，使汤更鲜甜。
5、扇骨洗干净，在开水中汆烫一下，去去血水，然后加入到汤煲中。
6、汤煮开后，转小火，慢慢煲两小时即可。
五指毛桃具有健脾化湿、舒筋活络、行气化痰等功效；可与牛大力搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、促进消化等功效；可与比目鱼、蜂蜜、香菇搭配；与山药、山楂、醋相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增强食欲、抗过敏、益智健脑等功效；可与山药、鹿茸、板栗搭配；与黄瓜、鱼肉、银鱼相克，同食可能会引起不适；
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