牛肉什锦粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、提高免疫力、除烦渴等功效；可与胡萝卜、红薯、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、止渴止涎、益气血等功效；可与芋头、山楂、生姜搭配；与橄榄、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；