| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 堡尔美克酸奶杯热量/卡路里541千卡 | |||

1、食材备齐

2、全蛋3个加入几滴柠檬汁

3、打出粗泡加入白糖

4、高速打出清晰的纹路

5、加入植物油高速搅打,从边缘出缓慢加入,边加边搅打(防止削泡)

6、同样是加入牛奶搅拌

7、蛋液打发好

8、分两次筛入低粉翻拌均匀

9、模具里涂满黄油便于脱模

10、把蛋糕糊装入

11、烤箱提前预热10分钟180°25分钟

12、放凉后脱模

13、脱模后可爱的小杯子

14、装入酸奶加些水果装饰一下完工
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与紫菜、洋葱、明虾搭配;与糖精、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、防治近视、润肠等功效;可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配;与钙粉、猕猴桃、橘子相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、化痰止咳、生津等功效;可与蜂蜜、羊排、三文鱼搭配;与牛蛙、山楂、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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