| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蓝莓酱热量/卡路里285千卡 | |||

1、蓝莓倒入不粘锅(我用电饭锅的不粘内胆)加柠檬汁加糖,拌匀。

2、一边煮,一边搅拌,防粘底,尽量不要压烂蓝莓。

3、大火煮开后,转小火,煮至蓝莓汁“挂刀”,收火,降温就会略为变稠。

4、500g蓝莓,产6-7两果酱。冷却后放入消毒的容器里,放冰箱,可存1个月。
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、保护眼睛、抗氧化等功效;可与酸奶搭配;
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