| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 油爆虾热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡,相当于背部训练67分钟消耗的热量210 | |||||
1、河虾洗净冽干
2、锅中倒入半斤左右的食用油！加热至90度以上。
3、倒入河虾油爆12秒左右，出用漏勺把虾捞出锅
4、锅中的油继续加热至百度。
5、倒入半熟的河虾复炸10秒左右。
6、捞出河虾！此时虾壳已酥脆！肉质却细嫩！
7、倒出多余的食用油！锅内留少许底油。爆香葱姜
8、加生抽！糖！清水调味
9、倒入河虾！3秒钟翻炒出锅………
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、防心肌梗死、促消化等功效；可与豆苗、藕、香菜搭配；与茶叶、西红柿、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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