| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1358千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 奥尔良烤鸡腿热量/卡路里1358千卡 | |||
 热量1358千卡,相当于登山摩托160分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备鸡腿，我买的是琵琶腿，处理干净
2、用双牙签扎眼，多扎
3、准备腌料，这是奥尔良口味的
4、将料倒在鸡腿上
5、拌匀
6、腌制24小时，冰箱冷藏
7、将腌好的鸡腿摆烤架上
8、烤箱预热，上下火200度，先烤15分钟
9、准备蜂蜜水，蜂蜜10到15克，加一点清水
10、从烤箱取出鸡腿，反正面刷一层蜂蜜水，翻面
11、继续放烤箱烤15分钟
12、出炉
13、装盘
14、成品
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚填精、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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