千层手撕椰蓉面包的热量和减肥功效

1、后油法和面。除黄油外，所有材料混合揉至扩展阶段，加入黄油继续揉至完全阶段。

2、揉好面后，表面喷水，盖上盖子，放温暖的阳光下醒发半小时。平均分成四份。

3、将黄油，糖粉，牛奶，椰蓉混合搅拌均匀。

4、用面条机将四份面团压薄，表层涂抹馅料。

5、按长方形状卷起。

6、压扁，从中间纵向切开。

7、叠起。

8、切口朝上，卷起，放入模具中进行发酵。

9、发酵至九分满，烤箱预热，180度，热风，25分左右。