| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 蚝油三样菜热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡,相当于现代舞28分钟消耗的热量288 | |||||
1、三样菜洗好，切好。
2、需要的葱姜备好，切碎。
3、锅里放油，葱蒜和菜一起下锅，因为黄花菜水发和蘑菇没有过热水烫。
4、加入蚝油，再加些水。
5、快出锅加盐和鸡精。
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有解毒消肿、安神、消炎等功效；可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、促进消化、帮助消化等功效；可与栗子、鲤鱼、奶酪搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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