| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脆骨 | 克 | 720千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 麻辣鸡脆骨热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡,相当于民族舞160分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡脆骨洗净，配料切好
2、锅中放入水放生姜料酒，水开会将鸡脆骨抄水（忘拍了）沥干水，放入锅中
3、放少许油，适量盐，煸炒至焦香
4、加入所剩配料和少许生抽，翻炒半分钟
5、起锅装盘
鸡脆骨的热量240千卡（每100克）；具有补虚劳、止热痢、除痨热骨蒸等功效；可与薄荷、茶树菇、豇豆搭配；与海虾、明虾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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