| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 菠菜荷叶夹热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡,相当于举重368分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜生菠菜洗净去根茎，将水烧开，放菠菜进去稍微煮一下使其变软
2、然后放入料理机，加点盐打成泥
3、过滤出菠菜汁备用
4、过筛的面粉跟酵母跟细砂糖混合
5、加入菠菜汁
6、放入面包机搅拌至形成光滑的面团
7、搅拌好的面团发酵至原来体积的2倍大
8、发酵好的面团取出排气，分成等量的小剂子，搓圆
9、取一块小面团，擀开擀圆
10、然后对折形成扇叶状
11、用梳子刻出纹理，捏出扇尾，放在剪成小块的油纸上
12、放入蒸锅大火蒸10分钟左右即可
13、成品欣赏
14、成品欣赏
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、调整胃肠道等功效；
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