| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 菠萝饭热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡,相当于吹小号328分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所需要的材料。
2、切去菠萝人四分之一，剩下的划上印，挖出里面的菠萝块。
3、胡萝卜、菠萝切丁备用。
4、锅烧热后，放油先将胡萝卜、豌豆下锅炒至断生。
5、倒入米饭，加入盐，翻炒均匀。
6、倒入菠萝翻炒均匀，最后加入一点耗油翻炒均匀即可起锅。
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、美容、减肥等功效；可与杨桃、猪肉、鸡肉搭配；与萝卜、鸡蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、下气等功效；可与豆浆、卷心菜、香菇搭配；与茄子、白萝卜、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、增强免疫力等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、血管硬化、冠心病等功效；
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