| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 什锦捞拌热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于滑板6分钟消耗的热量300 | |||||
1、木耳用开水焯一下捞出切成丝。
2、干豆腐切丝也用开水焯一下捞出。
3、金针蘑同样用开水焯一下捞出备用。
4、黄瓜去皮切丝，泰椒和香葱切小圈。
5、海鲜酱油加入香醋和白糖搅匀。
6、将处理好的食材码入盘中，浇上料汁。
7、撒上泰椒和香葱圈，最后淋入熟油即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与豆腐、苹果、木耳菜搭配；与樱桃、猕猴桃、芦柑相克，同食可能会引起不适；
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