| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 258千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 鲜美猪肝热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡,相当于骑自行车32分钟消耗的热量480 | |||||
1、把猪肝洗干净切片，姜片，小米辣椒切片放容器加生抽一起搅拌。
2、洋葱切棱型，辣椒也是
3、锅里倒油把猪肝先炒盛出来
4、锅里在倒油把洋葱和青椒加盐炒一下，差不多时把猪肝倒进去翻炒几下可以出锅了
5、提起把彩椒雕刻好，摆好盘。把才灌进去就可以了
6、成品
7、成品
8、成品
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、补血、补肝等功效；可与苋菜、蒜薹、茭白搭配；与山楂、山楂干、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
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