| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 南瓜红枣银耳羹热量/卡路里196千卡 | |||
1、将南瓜,姜切块,银耳洗净泡软,红枣也洗净,
2、放入炖锅中加冰糖,水,姜片炖一个小时
3、最后放些枸杞提味
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、防前列腺、保护胃粘膜等功效;可与五花肉、牛腩、糙米搭配;与黄鳝、鲤鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、美容、强精等功效;可与哈密瓜、山药、樱桃搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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