| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 清水菜心热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于刮胡子28分钟消耗的热量120 | |||||
1、特别简单，清淡，把菜心先泡水10分钟后洗干净，把老的地方切掉
2、把蒜剁碎或用压蒜工具压成蓉、可以加点胡萝沫点缀用
3、烧开水后加一勺盐在水里，把菜心煮到自己喜欢吃的程度、捞出来摆盘，把蒜蓉洒菜心上，到少许生抽，锅里到少许油加肉后可以淋洒到蒜蓉上
4、简单又健康
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、帮助消化、降低胆固醇等功效；可与香菇、金针菇、虾仁搭配；与南瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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